29. September 2011

Idiotenbrot

Jaaaaaaaaaaaa, ich weiß, das klingt extrem abfällig, aber es passt doch so gut *gg*

Ich wisst nicht um was es hier geht? Na um Brot^^, genauer gesagt um das “no-knead-bread” oder auch Topfbrot genannt. Bei Griselda hab ich davon gelesen und da ich gerne Brot backe,weil es einfach viel besser schmeckt als das ganze Industriezeugs, aber die Kneterei hasse, hab ich das Rezept gleich mal ausprobiert. Ich habe zwar keinen Bräter, aber ein Römertopf tut’s auch.

Idiotenbrot

Das Ergebnis ist fantastisch! So gutes Brot habe ich schon ewig nicht mehr gegessen! Man muss zwar ein bißchen planen, aber das Ergebnis entschädigt jede noch so kleine Mühe!